loading...
مجله وبلاگی | بروز ترین مجله اینترنتی
وبلاگی بازدید : 587 پاییز 1390 نظرات (0)


مواد لازم

ماهی قزل آلا ۱ عدد کوچک

آب‌لیمو ۲ قاشق سوپ خوری

ادویه * جمعاً یک قاشق سوپ خوری

نمک و روغن به میزان لازم

سبزی کوکو ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

آرد سفید ۱ قاشق سوپ‌خوری

روغن مخصوص سرخ‌کردنی یک سوم پیمانه

* پودر سیر، زردچوبه، جوز هندی، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه

بقیه در ادامه مطلب ....

* ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.

* سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.

* در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید.

* پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.

* حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید

منبع: مجله دنیای تغذیه – آرزو صفری

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
تفریحی
پیشنهاد 2






اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    جنسیت شما ؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 3266
  • کل نظرات : 77
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 37
  • آی پی امروز : 440
  • آی پی دیروز : 514
  • بازدید امروز : 4,689
  • باردید دیروز : 7,800
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 2
  • بازدید هفته : 4,689
  • بازدید ماه : 105,700
  • بازدید سال : 260,409
  • بازدید کلی : 6,615,936
  • پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله