loading...
مجله وبلاگی | بروز ترین مجله اینترنتی
وبلاگی بازدید : 641 پاییز 1390 نظرات (0)


مواد لازم:

گوشت چرخ کرده                ۷۵۰ گرم

آرد                                   ۰٫۵ پیمانه

شیر                               یک دوم پیمانه

پیاز سرخ شده                   ۴ ق غ

جعفری خرد شده               ۳-۲ ق غ

تخم مرغ                          ۴ عدد

رب گوجه فرنگی               ۲ ق غ

طرز تهیه:

بقیه در ادامه مطلب . . .

زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده و بعد زرده و  گوشت  را  اضافه  می کنیم

سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم.

کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته و برای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.

(این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود)

قالب را در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۱ ساعت قرار میدهیم.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
تفریحی
پیشنهاد 2






اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    جنسیت شما ؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 3266
  • کل نظرات : 77
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 54
  • آی پی امروز : 522
  • آی پی دیروز : 971
  • بازدید امروز : 3,020
  • باردید دیروز : 8,573
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 16
  • بازدید هفته : 26,081
  • بازدید ماه : 124,653
  • بازدید سال : 911,045
  • بازدید کلی : 7,266,572
  • پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله