در این دستور انواع سبزیجات معطر همانند رزماری، جعفری و ... به مرغ اضافه می شود تا طعم و عطر خوبی بگیرد. در ضمن، به همراه سس قارچ سرو می شود که به خوشمزه تر شدن بیشتر آن کمک می کند
تعداد: 4 نفر
زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه
مواد لازم
- 8 عدد ران مرغ با پوست
- 1/4 قاشق چایخوری نمک درشت
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- دو قاشق غذاخوری رزماری تازه
- دو قاشق غذاخوری آویشن تازه
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 225 گرم قارچ درشت
- یک قاشق غذاخوری آرد کامل
- 1.5 پیمانه آب مرغ
- دو قاشق غذاخوری خردل
- یک قاشق غذاخوری جعفری تازه