loading...
مجله وبلاگی | بروز ترین مجله اینترنتی
وبلاگی بازدید : 1259 بهار 1394 نظرات (0)
چي لازم دارم؟

  • سينه مرغ: 500 گرم
  • نان تست: 3 ورق
  • خامه: 50 گرم
  • سير: یک حبه، رنده شده
  • سفيده تخم‌مرغ: دو عدد
  • ادويه تندوري: يك‌ونيم قاشق غذاخوري
  • شير: سه قاشق غذاخوري
  • نمك و فلفل: به ميزان لازم
  • روغن: 2 قاشق غذاخوري
  • وكيوم سوسيس: سايز 5/1 متر در 5 سانتی‌متر
  • قيف يكبار مصرف: 2 عدد

چطور بپزم؟

1- ابتدا دور نان تست را درمي آوريم وسط نان را با شير مخلوط كرده تا له شود.
2- نان له شده را با گوشت چرخ كرده مرغ مخلوط كرده قدري به آن نمك و فلفل مي‏زنيم.
3- سپس بقيه مواد شامل خامه، سير رنده شده، سفيده تخم‌مرغ، ادويه تندوري و روغن را به آن اضافه مي‌كنيم.

4- مواد را خوب هم زده در قيف يك بار مصرف ريخته سر قيف را بريده داخل وكيوم كرده با چسب نواري اتصال اين دو را محكم مي‏كنيم بعد قيف را فشار داده تا مواد داخل وكيوم شود. دو طرف وكيوم را گره زده  10 سانت 10 سانت جدا كرده با نخ محكم گره مي‏زنيم. اندازه سوسيس مي‏تواند به دلخواه خودتان باشد.

5- سوسيس‌هاي آماده شده را 20 دقيقه در آب جوش مي‏جوشانيم سپس درآورده، وكيوم را جدا كرده، سوسيس‌هاي نيم‌پز را داخل روغن سرخ مي‏كنيم.

فوت كوزه‌گري؛ مي‏توانيد به‌جاي خامه از پنير خامه‌اي استفاده كنيد.

روش تهيه ادويه تندوري:گلرنگ 2 قاشق غذاخوري، زردچوبه، پودرهل، فلفل سياه و قرمز، پودر تخم گشنيز، زيره، پودر جوز هندي، از هر كدام يك قاشق چاي‌خوري مخلوط و آسياب شود


طرز تهیه انواع غذا


مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
تفریحی
پیشنهاد 2






اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    جنسیت شما ؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 3266
  • کل نظرات : 77
  • افراد آنلاین : 73
  • تعداد اعضا : 53
  • آی پی امروز : 368
  • آی پی دیروز : 729
  • بازدید امروز : 2,595
  • باردید دیروز : 12,115
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 21
  • بازدید هفته : 2,595
  • بازدید ماه : 160,917
  • بازدید سال : 705,034
  • بازدید کلی : 7,060,561
  • پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله